Vi anpassar utbildningsinsatser för olika målgrupper i er organisation. Vi skräddarsyr innehåll och upplägg med utgångspunkt i aktuella behov. Utbildningarna kan genomföras digitalt live online via Zoom eller Teams eller på plats hos kunden.
Allergi och specialkost för inspektörer
Allergi och annan överkänslighet mot födoämnen blir allt vanligare och det kan få katastrofala följder...
Läs mer och bokaDiplomutbildning i HACCP
Vår diplomutbildning i HACCP genomförs under två dagar och med motsvarande kunskapskrav och mål som de...
Läs mer och bokaEgenkontroll i praktiken
Utbildningen ger dig kunskap om hur du kan arbeta med företagets egenkontroll för säkra livsmedel, på ...
Läs mer och bokaFördjupning för interna revisorer
När du varit intern revisor ett tag är det stimulerande att få fördjupning, inspiration och nya infall...
Läs mer och bokaFördjupning i HACCP
Att livsmedel alltid ska vara säkra för konsumtion, är självklart för såväl kunderoch konsumenter som ...
Läs mer och bokaFördjupning i revisionsteknik
I rollen som inspektör kan det vara stimulerande att få inspiration och nya infallsvinklar på sitt arb...
Läs mer och bokaFörstå och tillämpa BRC-standarder
Marknadens krav på garantier och system för livsmedelssäkerhet och produktkvalitet ökar på alla aktöre...
Läs mer och bokaFörstå och tillämpa FSSC 22000
Certifieringsprogrammet FSSC 22000 bygger på certifiering enligt ISO 22000 tillsammans med en standard...
Läs mer och bokaFörstå och tillämpa IFS-standarder
Marknadens krav på garantier och system för livsmedelssäkerhet och produktkvalitet ökar på alla aktöre...
Läs mer och bokaFörstå och tillämpa IP Livsmedel
Konsumenter och kunder ska alltid kunna vara säkra på att de får livsmedel som är säkra och håller vad...
Läs mer och bokaFörstå och tillämpa ISO 14001
Lär dig om ISO 14001 och hur den kan tillämpas på ett ändamålsenligt och effektivt sätt. Kraven på mil...
Läs mer och bokaFörstå och tillämpa ISO 22000
ISO 22000 Ledningssystem för livsmedelssäkerhet tillämpas av olika företag i hela livsmedelskedjan. De...
Läs mer och bokaFörstå och tillämpa ISO 28000
Lär dig om ISO 28000 och hur den kan tillämpas på ett ändamålsenligt och effektivt sätt för att proakt...
Läs mer och bokaFörstå och tillämpa ISO/TS 22002-standarder
ISO/TS 22002-serien omfattar standarder med krav på grundförutsättningar (PRP:er) för olika brancher i...
Läs mer och bokaGrundorsaksanalys i praktiken
Om man inte vet orsaken till ett problem vet man heller inte hur det ska lösas för att förhindra uppre...
Läs mer och bokaGrundorsaksanalys med 5 Varför?
Metoden 5 Varför? är en vedertagen och allmänt använd metod för orsaksanalys. Grunden är att svara på ...
Läs mer och bokaHACCP för inspektörer
Livsmedelslagstiftningen, som utgår från EG-förordningar, ställer krav på livsmedelsföretagens hanteri...
Läs mer och bokaHACCP för restaurang & storhushåll
Utbildningen ger dig grundläggande kunskaper om hur en egenkontroll baserad på HACCP byggs upp, implem...
Läs mer och bokaHACCP i praktiken
Att våra produkter är säkra är väl självklart!? Kunder, myndigheter och enskilda konsumenter skärper s...
Läs mer och bokaHälsofaror i livsmedel
Grunden för att kunna garantera säkra livsmedel är kunskap! Det innebär att ha god kunskap om bl.a. vi...
Läs mer och bokaInspiration i matsäkerhet
Behöver du få inspiration och fräscha upp dina kunskaper i livsmedelshygien är detta utbildningen för ...
Läs mer och bokaIntern revision för BRC-standarder
Med rätt utbildning och inställning blir interna revisorer förbättringsagenter som driver arbetet med ...
Läs mer och bokaIntern revision för IFS-standarder
Med rätt utbildning och inställning blir interna revisorer förbättringsagenter som driver arbetet med ...
Läs mer och bokaIntern revision för ISO 22000/FSSC 22000
Med rätt utbildning blir interna revisorer förbättringsagenter som driver ledningssystemet och arbetet...
Läs mer och bokaKultur för matsäkerhet
Kulturen i en organisation besegrar ständigt strukturen. Det spelar ingen roll hur vår egenkontroll se...
Läs mer och bokaKultur och ledarskap för livsmedelssäkerhet
Ledarskapet är avgörande hur väl en organisation lyckas med i arbetet med sitt ledningssystem och bygg...
Läs mer och bokaLivsmedelshygien i praktiken
Utbildningen ger dig grundläggande kunskaper i livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet. Efter utbildni...
Läs mer och bokaMärkning av livsmedel
En korrekt märkning av livsmedel är en grundkomponent för att konsumenter ska känna sig trygga och int...
Läs mer och bokaMatallergi och allergikost
Allergi och annan överkänslighet mot födoämnen blir allt vanligare och det kan få katastrofala följder...
Läs mer och bokaMatsäkerhet för skolchefer och rektorer
Du som skolchef eller rektor är ytterst ansvarig för att eleverna serveras säker mat. Varje år inträff...
Läs mer och bokaMatsäkerhet i kris
Måltidsverksamheter måste planera för och vara beredda på det värsta. Enligt ansvarsprincipen ska säkr...
Läs mer och bokaRevisionsteknik för inspektörer
Målgrupp Utbildningen vänder sig till dig som är livsmedelsinspektör eller chef på behörig myndighet. ...
Läs mer och bokaRiskbaserad leverantörsrevision
Leverantörerna har stor inverkan på er verksamhet och era förutsättningar att tillverka och/eller sälj...
Läs mer och bokaRiskhantering för teknik/underhåll
Varje livsmedelsföretag behöver ha väl fungerande system för att proaktivt identifiera risker för livs...
Läs mer och bokaTACCP i praktiken
Företag och dess varumärken är även i olika grad utsatta för olika former av hot förknippade med sabot...
Läs mer och bokaVACCP i praktiken
Att finansiellt motiverade matbedrägerier förekommer i livsmedelskedjan är ett faktum. Det finns uppgi...
Läs mer och boka
