Intern revision för BRC Food | Bergström & Hellqvist
25 års erfarenhet
Skräddarsydda utbildningar
Branschledande
Tillbaka
Anpassade

Intern revision för BRC-standarder

Med rätt utbildning och inställning blir interna revisorer förbättringsagenter som driver arbetet med kvalitet och produktsäkerhet framåt. Interna revisioner är ett krav för att få och bibehålla certifikat enligt BRCGS-standarderna.

För framgångsrika revisioner krävs god kunskap i standarden och i metoder för att förbereda, genomföra, rapportera och följa upp interna revisioner.

Vi anpassar innehåll och upplägg efter kundens önskemål och behov.

Revision

"Utbildningen hade en perfekt balans mellan teori och praktik. Jag känner att jag med gott självförtroende kan utföra interna revisioner på egen hand efter endast två intensiva kursdagar. Materialet som delades ut är av mycket hög kvalitet och hjälper mig både att minnas träningsmomenten samt att skapa en djupare teoretisk förståelse av standarden. Trots intensiva dagar var det lätt att hålla koncentrationen med föreläsare av toppklass."

Anna Holmgren

Kvalitetschef – Melkers Chark AB

Målgrupp

Utbildningen vänder sig till dig som har eller kommer att ha en nyckelroll i företagets interna revisionsverksamhet t.ex. interna revisorer och kvalitetsansvariga.

Syfte

Utbildningens syfte är att utveckla kunskapen och förmågan att tolka BRC-standardens krav och att utföra effektiva revisioner på ett engagerat sätt.

Innehåll

  • Syftet med och betydelsen av interna revisioner
  • Rollen som intern revisor
  • BRC-standarden – struktur, innehåll och tolkning
  • Ledningssystem för livsmedelssäkerhet och kvalitet
  • HACCP, PRP och CCP
  • Revisionsmetodik
  • Fråge- och intervjuteknik
  • Stickprovsteknik
  • Träningar i att förbereda och planera, genomföra, rapportera
    och följa upp en intern revision

Kursen leds av konsulter, som har flera års erfarenhet av revisioner av ledningssystem hos olika aktörer livsmedelskedjan. Kursen genomförs under 1-3 dagar.