Handboken: Förstå och tillämpa ISO 22002-serien

För dig som snabbt vill lära dig tolka och förstå kraven på grundförutsättningar för livsmedelssäkerhet enligt ISO 22002-100 och de sektorspecifika kraven i följande standarder:

• ISO 22002-1 (tillverkning av livsmedel)
• ISO 22002-4 (tillverkning av livsmedelsförpackningar)
• ISO 22002-5 (transport och lagring)

Handboken innehåller bakgrunden till standardserien, strukturen samt Bergström & Hellqvists kommentarer med tolkning och förslag på tillämpning av samtliga kravelement.

Författare
Magnus Bergström och Rikard Hellqvist

Handboken levereras som utskrivbar pdf.

1480 kr ex moms

Beställ ”Förstå och tillämpa ISO 22002-serien” genom att fylla i formuläret: