Nya riktlinjer om ”kan innehålla spår av”-märkning

Codex Alimentarius har publicerat riktlinjer för användning av försiktighetsbaserad allergenmärkning (...

Ny handbok: Förstå och tillämpa ISO 22002-serien

Bergström & Hellqvist AB lanserar en ny handbok, Förstå och tillämpa ISO 22002-serien. Den innehålle...

Bergström & Hellqvist AB lanserar en ny handbok, Förstå och tillämpa FSSC 22000 tilläggskrav version 7...

BSI har publicerat den fjärde versionen av PAS 96, PAS 96:2026. Den ger vägledning till aktörer i hela...

Den 1 maj 2026 publicerade stiftelsen FSSC en uppdaterad version av sitt certifieringsprogam för livsm...

Lyssna på Matsäkerhetspodden! Anna och Rikard pratar idag om bly. Ett giftigt grundämne som inte är vä...

Välkommen till Bergström & Hellqvists utbildningar under hösten 2026! Utbilda dig i HACCP, BRCGS Food,...

Lyssna på Matsäkerhetspodden! I dagens avsnitt talar Anna och Rikard om Bacillus cereus. En klassik ma...

Idag talar Anna och Rikard om Cyclospora cayetanensis. En mystisk parasit som är beroende av människan...

Välkommen till Bergström & Hellqvists utbildningar under våren 2026! Utbilda dig i HACCP, BRC Food, FS...

På Nyheternas dag kommer vi fokusera på ISO 22002-serien med nya de standarderna för grundförutsättnin...

Operation OPSON XIV, en gemensam insats ledd av Europol under 2025 med deltagande av 31 europeiska län...