Tankar från Food Allergy Forum i Amsterdam

Ökar verkligen matallergierna eller är det bara marknadstrenderna kring matallergier och anpassade liv...

Ny onlineutbildning Allergener – bedöma och hantera risker

Vår nya onlineutbildning ger dig kunskaper om riskbedömning av allergener och hur riskerna kan hantera...

Nytt svinbra avsnitt av Matsäkerhetspodden om en släkting till pesten.

WHO markerar betydelsen av säkra livsmedel genom World Food Safety Day 2025, en världsdag för livsme...

Välkommen till Bergström & Hellqvists utbildningar under hösten 2025! Utbilda dig i HACCP, BRC Food, F...

Bergström & Hellqvist är utställare på Kostdagarna 20-21 mars 2025 på Stockholmsmässan i Älvsjö. På d...

Nu är programmet för Food Safety UppDate 2025 den 22 maj klart. Under dagen riktas ljuset mot for...

I dagens avsnitt talar Anna och Rikard om Hepatit A virus. Ett tåligt virus som är förknippat med livs...

Vår nya onlineutbildning Livsmedelssäkerhet och HACCP ger grundläggande kunskaper om livsmedelssäkerhe...

Vår nya onlineutbildning Livsmedelssäkerhet och HACCP ger grundläggande kunskaper om livsmedelssäkerhe...

Livsmedelbedrägerier pågår ständigt i livsmedelskedjan. Det utgör en risk för livsmedelssäkerheten och...

GFSI har idag publicerat Benchmarking Requirements (BMRs) version 2024. GFSI vill med den nya versione...