- Ämne/standarder
- Allergikost
- Bakterier
- BRCGS Food
- Egenkontroll
- Förbättringsarbete
- FSSC 22000
- Grundförutsättningar
- Grundorsaksanalys
- HACCP
- Hälsofaror
- Hot och sabotage
- Hygienisk design
- IFS Food
- Intern revision
- IP Livsmedel
- ISO 14001
- ISO 22000
- ISO 28000
- ISO/TS 22002
- Krisberedskap
- Kultur
- Ledarskap
- Leverantörsrevision
- Livsmedelsförsvar (food defence)
- Livsmedelshygien
- Livsmedelsinformation
- Märkning
- Matallergi
- Matbedrägeri
- Matsäkerhet
- Miljö
- Mögel och jäst
- Parasiter
- Personalhygien
- PRP
- Revision
- Revisionsteknik
- Säkerhet
- Specialkost
- TACCP
- Underhåll
- VACCP
- Virus
Live online
Intern revision för ISO 22000/FSSC 22000 – live online
Interna revisioner är ett krav för att få och bibehålla certifikat enligt ISO 22000 och FSSC 22000.
Med rätt utbildning blir interna revisorer förbättringsagenter som driver ledningssystemet och arbetet med livsmedelssäkerhet framåt.
För framgångsrika revisioner krävs god kunskap i standarden och i metoder för att förbereda, genomföra, rapportera och följa upp interna revisioner.
Målgrupp
Utbildningen vänder sig till dig som har eller kommer att ha en nyckelroll i företagets interna revisionsverksamhet t.ex. interna revisorer och kvalitetsansvariga.
Syfte
Utbildningens syfte är att utveckla kunskapen och förmågan att tolka kraven i ISO 22000/FSSC 22000 och att utföra effektiva revisioner.
Innehåll
- Syftet med och betydelsen av interna revisioner
- Rollen som intern revisor
- FSSC 22000 – struktur, innehåll och tolkning
- ISO 22000
- ISO 22002-serien
- Tilläggskrav enligt FSSC 22000, version 7
- Ledningssystem för livsmedelssäkerhet
- HACCP, PRP, OPRP och CCP
- Revisionsmetodik
- Fråge- och intervjuteknik
- Stickprovsteknik
- Träningar i att förbereda och planera, genomföra, rapportera
och följa upp en intern revision
Utbildningen genomförs live online under 2 dagar.
Kursen leds av konsulter, som har flera års erfarenhet av kvalitetsrevisioner i livsmedelsföretag.
Digitala säkrade intyg
Som bevis på genomförd utbildning erhåller alla deltagare ett digitalt och säkrat intyg via TRUE. Intyget är säkert, kan inte förfalskas och kan enkelt kontrolleras av tredje part.
"Utbildningen gav inspiration för att göra interna revisoner bättre i alla skeden av processen, samt verktyg för att hantera förbättringsarbetet väl på plats i organisationen. Den har en röd tråd och flera dimensioner som gör att utbildningen faller rätt oberoende på tidigare erfarenheter. Trots flertalet innehållselement som både var breda och djupa gav kursen precis det den lovade. Utbildaren har en förmåga att lyckas fånga och bibehålla intresse och engagemang hos deltagarna även genom skärmen. Bergström & Hellqvist ger en trygghet i att man kan ta del av beskrivning av en utbildning och vet att man kommer att gå från utbildningen med inspiration och insikter i precis alla delar som lyfts fram på förhand. De har kompetenta utbildare som visar passion för sina områden."
Karin Rosenberg-Brunila
Quality and Environmental Manager – W.J. Dahlman AB
"Utbildningen gav mig en gedigen faktagrund att stå på i mitt fortsatta arbete – men framförallt gav den mig en riktig inspirationsskjuts! Utbildaren var mycket engagerad och påläst med bra instuderings- och föreläsningsmaterial. Genom entusiasm och nya infallsvinklar utmanade utbildaren också mina tankar och föreställningar på ett mycket givande sätt."
Siri Bäck
QEHS-specialist – Arla Foods
"Utbildningen gav mig en större insikt i standarderna som helhet och hur de ska nyttjas i mina framtida internrevisioner. Jag fick förståelse för hur hela flödet går till i en internrevision, från början till slut. Det var tydligt att utbildarens mål var att verkligen få alla att förstå och bli engagerade. I utbildningen fick vi mycket information och upplägget gjorde att det var lätt att ta till sig."
Jessica Jönsson
Quality Specialist – Solina Group
"Utbildningen gav mig en bättre inblick i standardens krav och många tips på vad som måste göras och vad som bör undvikas vid revisioner. Utbildarens engagemang, presentationens innehåll och övningarna gjorde det till en lärorik, intressant och givande utbildning."
Emna Hmaied
Operations Coordinator – Arla Foods AB