Leende kvinna med kort, brunt hår tittar in i kameran i ett porträtt mot ljus, neutral bakgrund. Hon bär små örhängen och ett rosa mönstrat plagg med svart kant samt en tunn halskedja.

Sofia Boqvist

DVM, PhD Professor Veterinary Public Health

SLU

Jag arbetar på Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och har ägnat den allra största delen av mitt yrkesliv med att arbeta med livsmedelssäkerhet och inom området One Health. Till allra största del forskar jag kring bak...

Läs mer

Porträtt av en kvinna med långt brunt hår och bruna glasögon som ler lätt och tittar åt sidan. Hon står utomhus i solskensljus framför frodiga gröna blad och ett hus i bakgrunden.

Martina Görnebrand

Livsmedelsagronom och ämneskoordinator

Livsmedelsverket

Martina Görnebrand är livsmedelsagronom och ämneskoordinator på Livsmedelsverket. Martina ansvarar för Livsmedelsverkets förhandlingsarbete om livsmedelsinformation. Hon representerar Sverige i de Kommissionsgrupper ...

Läs mer

Man med kort brunt hår och svarta glasögon tittar rakt mot kameran med ett svagt leende. Han bär mörk polotröja och står framför en varmbrun, träliknande bakgrund i mjukt ljus.

Mattias Öberg

Docent, ERT

KI

Mattias Öberg är docent i toxikologi vid Karolinska Institutet (KI) och en av Sveriges främsta experter på kemikaliers hälsorisker. Han leder en forskargrupp som fokuserar på hälsoriskbedömning av kemikalier. Mattias ...

Läs mer

Leende kvinna med axellångt blont hår tittar mot kameran. Hon står inomhus framför en grön växt och ett räcke i en ljus korridor, klädd i en turkos, mönstrad blus.

Ingrid Strid

Fil. Dr.

SLU

Min forskning inom matsvinn startade med ett projekt om butikssvinn 2010. Det var väldigt lärorikt, och la grunden för mitt fortsatta intresse för matsvinn som ett angeläget hållbarhetsproblem. Sedan dess har jag även...

Läs mer

Porträtt av en leende man med mörka glasögon och kort hår, klädd i mörk kavaj och ljusblå skjorta, som tittar mot kameran. I bakgrunden syns en varm, suddig inomhusmiljö.

Rikard Hellqvist

Agronom, grundare

Bergström & Hellqvist AB

Läs mer

Man i mörk kostym och ljus skjorta tittar rakt mot kameran med neutral min. Porträtt i halvfigur, fotograferat inomhus i varm belysning med suddiga lampor och restauranglik miljö i bakgrunden.

Magnus Bergström

Agronom, grundare

Bergström & Hellqvist AB

Läs mer

Porträtt av en leende person med långt blont hår och mörklila glasögon som tittar mot kameran. Personen bär en svart tröja, och bakgrunden är suddig med en ljus vägg och möbel.

Åsa Svanström

PhD

Livsmedelsverket

Jag är Livsmedelsagronom i grunden och har disputerat inom livsmedelsmikrobiologi på SLU. Sedan 2019 jobbar jag som riskvärderare på Livsmedelsverket med ansvar för frågor som rör mögel och mykotoxiner i livsmedel. I ...

Läs mer

Leende person med kort brunt hår tittar rakt in i kameran i en porträttbild. Personen bär en mörkblå stickad tröja med vita ränder och ett halsband; bakgrunden visar suddig skog i kvällsljus.

Sofia Persson

PhD

SLU

Jag är molekylärbiolog och har tidigare arbetat på Livsmedelsverket med livsmedelsburna virus. År 2022 disputerade jag vid Uppsala universitet, där min forskning fokuserade på att utveckla förbättrade metoder för att ...

Läs mer

Leende kvinna med glasögon och långt ljust hår i låg hästsvans tittar in i kameran. Närbildsporträtt mot en enfärgad grön vägg, med mjukt ljus och avslappnad, vänlig känsla.

Birgitta Svensson

Fil dr i mikrobiologi

Tetra Pak

Anställd från 2011 på Tetra Pak Processing som mikrobiologispecialist. Jobbar med mikrobiologi i olika livsmedelsprocesser för mejeri, juicer, växtbaserade produkter mm. Har även jobbat några år med Tetra Paks fyllmas...

Läs mer

Porträtt av en leende kvinna som sitter med armarna korsade i en inomhusmiljö. Hon har kort, ljusbrunt hår och bär en mönstrad grön och beige kofta. Grön växt syns i bakgrunden.

Cecilia Hultén

Biträdande statsveterinär

SVA

Cecilia Hultén, biträdande statsveterinär, Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) Jag arbetar sedan många år på SVA med smittskyddsfrågor, riskvärdering och rådgivning kring allvarliga smittsamma sjukdomar hos dju...

Läs mer