Revisionsteknik för inspektörer

Revisionsteknik

"Utbildningen gav mig konkreta verktyg för hur jag ska planera och genomföra revision på plats. Den stimulerade till samsyn med andra inspektörer om vilka de största riskerna hos olika verksamheter är för att kunna genomföra riskbaserad revision. Det var en pedagogisk utbildning med exempel som skulle kunna komma från verkliga livet. Utbildningen ger en bra grund för inspektörer att våga börja utföra revisioner på egen hand."

Linda Eliasson

Miljöinspektör – Sydnärkes Miljöförvaltning

Målgrupp

Utbildningen vänder sig till dig som är livsmedelsinspektör eller chef på behörig myndighet.

Syfte

Utbildningens syfte är att utveckla din kunskap om och förmåga att utföra revisioner mot kraven i gällande livsmedelslagstiftning på rätt sätt.

Innehåll

Krav på revision i lagstiftningen
Skillnader på kontrollmetoderna revision och inspektion
Revisionsteknik – att förbereda, genomföra, rapportera och följa upp en revision
Frågeteknik – att ställa rätt frågor och på rätt sätt
Att tänka på vid revision av olika delar av livsmedelslagstiftningen
Att agera i rollen som revisor
Träning i att förbereda, genomföra, rapportera och följa upp en revision

Utbildningen leds av konsulter som har flera års erfarenhet av arbete med livsmedelssäkerhet/HACCP och revisioner av ledningssystem i livsmedelsföretag.

Kursen genomförs under 1-2 dagar.