Livsmedelsbedrägerier uppmärksammas i TV4

Livsmedelbedrägerier pågår ständigt i livsmedelskedjan. Det utgör en risk för livsmedelssäkerheten och saboterar för alla hederliga aktörer. Flera fall avslöjas av myndigheterna glädjande nog, men mörkertalet är stort.

Den 18 januari 2025 uppmärksammades i TV4 Nyheterna den granskning som programmet Kalla fakta – lokala skandaler gjort av livsmedelsbedrägerier. Magnus Bergström intervjuas i inslaget.

Krav på att arbeta systematiskt med att bedöma och hantera risker förknippade med livsmedelsbedrägerier finns i standarder som används i livsmedelkedjan, t.ex. i BRCGS, FSSC 22000 och IFS. Sedan flera år har Bergström & Hellqvist AB erbjudit utbildningar och stöd till livsmedelsföretag för öka kompetensen och förbättra arbetssätten inom området.