Allergener är en global fråga som berör människor och tillverkare över hela världen. För att underlätt...
Mer informationArbetet med att förstå allergener och varför vissa individer drabbas av att inte kunna konsumera alla ...
Mer informationBergström & Hellqvist var utställare på Kostdagarna, den 30-31 mars 2023. Besökarna fick kasta korv oc...
Mer informationWHO markerar betydelsen av säkra livsmedel genom att bestämma att den 7 juni är World Food Safety Day,...
Mer informationMatfusk/-bedrägeri är ett problem i hela livsmedelskedjan. Uppskattningar visar på att fusket med mat ...
Mer informationI Sverige är cirka 15 % av befolkningen överkänsliga mot mat. Livsmedelsverkets egen sammanställning a...
Mer informationDen 3 mars 2021 signerade ordföranden i Europeiska kommissionen, Ursula von der Leyen, ändringsförordn...
Mer informationI februari 2020 publicerade Kost & Näring efterlängtade rekommendationer för specialkost och anpassade...
Mer informationBergström & Hellqvist var utställare på Äldreomsorgsdagarna, den 17 och 18 oktober 2019. Tävlingen han...
Mer informationEFSA har just publicerat en undersökning om EU-medborgares inställning till livsmedelssäkerhet. 41 % ...
Mer informationSäkerhetsläget i världen har försämrats och risken för störningar i Sverige ökar. Vad händer med offen...
Mer information...men ännu fler tror att de är det. Det nya året inleddes med publicering av en stor amerikansk alle...
Mer information
